Buat Pizza Yang Lezat, Yummy!
Nah, bagi yang lagi pengen pizza, mendingan buat sendiri aja. Buat nambah pengalaman supaya gak gagap memasak dan gak perlu keterampilan yang tinggi, yang penting kreatif dan ada bahan-bahannya. Ayo! Check it out!
Bahan-bahan
Bahan adonan/kulit pizza :
450 gram tepung terigu
125cc air hangat
1 sendok teh garam
3 sendok makan minyak zaitun/minyak sayur
1 ½ sendok makan fermipan
Tomat 11 buah, diparut semuanya (pilih tomat yang matang)
Daging cincang ¼ kg
Bawang bombay 2 buah, potong2 seperti cincin/setengah cincin
Bawang putih 1 siung, cincang semuanya
 |
Bahan isi pizza :
Paprika, dipotong sesuai kreatifitas. Kotak2 lebih bagus.
Bawang bombay, potong2 seperti cincin/setengah cincin
Keju kraft/keju belanda
Bisa juga ditambah bahan2 lainnya, misalnya jamur, tomat, bayam, dll , yang penting enak...
(banyaknya kira-kira aja, terserah)
Bawang bombay, potong2 seperti cincin/setengah cincin
Keju kraft/keju belanda
Bisa juga ditambah bahan2 lainnya, misalnya jamur, tomat, bayam, dll , yang penting enak...
(banyaknya kira-kira aja, terserah)
begini cara memasak saos tomatnya
Cara membuat saos tomat :
- tumis bawang bombay sampai setengah layu, lalu masukkan bawang putih. Tumis sampai
- tumis bawang bombay sampai setengah layu, lalu masukkan bawang putih. Tumis sampai
wangi dan matang
- masukkan tomat parut dan pasta tomat (bisa juga diganti dengan saos tomat)
- masak sampai matang dan kental
- tambahkan gula dan garam sesuai selera
- lalu masak lagi sampai cukup mengental.
Cara membuat kulit pizza :
- campur tepung, minyak, garam, lalu abis itu masukkan fermipan sambil diuleni/diaduk pake
- masukkan tomat parut dan pasta tomat (bisa juga diganti dengan saos tomat)
- masak sampai matang dan kental
- tambahkan gula dan garam sesuai selera
- lalu masak lagi sampai cukup mengental.
Cara membuat kulit pizza :
- campur tepung, minyak, garam, lalu abis itu masukkan fermipan sambil diuleni/diaduk pake
tangan
- jangan lupa ditutup dengan lap, tunggu sampai naik/mengembang sedikit
- setelah itu, bentuklah adonannya seperti pizza atau sesuai dengan kreatifitas masing- masing (lebih baik, kulit pizza-nya jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis, supaya lebih enak)
- Lalu olesi kulit pizza yang telah dibentuk dengan saos tomat yang udah kita buat tadi
- dan hias pizza dengan bahan2 isi yang telah disiapkan, hiaslah secantik-cantik mungkin, seindah-indah mungkin dan sebagus-bagus mungkin agar pizza terlihat sangat menarik, bahkan lebih menarik dari pizza-pizza mahal di restoran.
- akhirnya, panggang pizza yang telah dibuat, waktunya kira-kira aja, asal jangan
sampai gosong.
- jangan lupa ditutup dengan lap, tunggu sampai naik/mengembang sedikit
- setelah itu, bentuklah adonannya seperti pizza atau sesuai dengan kreatifitas masing- masing (lebih baik, kulit pizza-nya jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis, supaya lebih enak)
- Lalu olesi kulit pizza yang telah dibentuk dengan saos tomat yang udah kita buat tadi
- dan hias pizza dengan bahan2 isi yang telah disiapkan, hiaslah secantik-cantik mungkin, seindah-indah mungkin dan sebagus-bagus mungkin agar pizza terlihat sangat menarik, bahkan lebih menarik dari pizza-pizza mahal di restoran.
- akhirnya, panggang pizza yang telah dibuat, waktunya kira-kira aja, asal jangan
sampai gosong.
Pizzanya udah jadi. Sedap lhoooo...
Rasakan pizza hasil buatanmu, pasti lebih nikmat daripada beli di restoran. Udah gitu unik lagi...
Oia, jangan lupa pake saos sambal supaya lebih mantap...
Komentar
Posting Komentar